Garland 36E Series

Garland 36E Series to elektryczna kuchnia restauracyjna z linii Heavy Duty — 36 cali (91 cm) szerokości, z konfiguracją wymienialnych palników francuskich (płyt round-plate) o mocy 2 kW każdy lub płyty griddle 24". Standardem jest piekarnik elektryczny pełnej szerokości GN 1/1.

Płyty french-plate utrzymują stabilną temperaturę w czasie pełnej zmiany — to idealna platforma do redukcji, długiego duszenia i pracy z miedzianymi rondlami w kuchniach francuskich i włoskich. Płyty są wymienialne pojedynczo, bez wymiany całego blatu.

Konstrukcja w pełni stalowa z izolacją mineralną pozwala montować kuchnię tuż przy ścianach, a serwis odbywa się od frontu. Linia 36E pasuje do tej samej baterii roboczej co 36C / Cuisine, dzięki czemu można mieszać moduły gazowe i elektryczne pod jednym blatem.

Sperto realizuje dobór konfiguracji (płyty, piekarnik standard/konwekcja, baza otwarta lub szafka), projekt podłączenia 400 V i pełen serwis posprzedażny.