Sperto — oficjalny dystrybutor CAYE
Ekspres automatyczny. Precyzja baristy. Skala przemysłu.
CAYE to marka stworzona dla miejsc, gdzie kawa musi smakować tak samo dobrze o 8:00, jak i o 18:00 — niezależnie od tego, kto stoi za barem. Superautomatyczne ekspresy nowej generacji dla HoReCa, sieci kawowych, QSR i obiektów o wysokim wolumenie sprzedaży.
'%3e%3cpath%20d='M145.795%2021.0188C145.795%2028.2221%20151.691%2034.0807%20158.939%2034.0807H175V29.8076H158.939C154.061%2029.8076%20150.094%2025.8633%20150.094%2021.0169C150.094%2016.1687%20154.063%2012.2244%20158.939%2012.2244H175V7.95508H158.939C151.691%207.95508%20145.795%2013.8155%20145.795%2021.0188Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M78.2632%2021.0188C78.2632%2016.1706%2082.2319%2012.2262%2087.1082%2012.2262L106.553%2012.2337L108.797%207.96068L87.1101%207.95508C79.8624%207.95508%2073.9657%2013.8155%2073.9657%2021.0188C73.9657%2028.2221%2079.8624%2034.0807%2087.1101%2034.0807H95.0794L97.3231%2029.8076H87.1101C82.2319%2029.8095%2078.2632%2025.8652%2078.2632%2021.0188Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M156.79%2021.0193C156.79%2022.1996%20157.752%2023.1558%20158.939%2023.1558H175V18.8828H158.939C157.752%2018.8828%20156.79%2019.839%20156.79%2021.0193Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M141.11%207.95312L134.507%2020.5238L127.906%207.95312H123.056L130.023%2021.2241C131.557%2024.1413%20132.355%2027.3853%20132.355%2030.6778V34.0824H136.655V30.6797C136.655%2027.3872%20137.455%2024.1432%20138.989%2021.2241L145.958%207.95312H141.11Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M109.453%2034.082H113.662H117.871L113.662%2026.0645L109.453%2034.082Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M99.9369%2034.0825H104.796L113.662%2017.2052L122.526%2034.0825H127.385L113.662%207.95508L99.9369%2034.0825Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M34.6583%2015.4542L63.9913%200L54.8607%2027.8942L34.6583%2015.4542Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M29.333%2015.4542L0%200L9.13061%2027.8942L29.333%2015.4542Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M31.9957%2028.7576H9.41064L31.9957%2016.8574L54.5808%2028.7576H31.9957Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M33.0311%2034.649L32.4843%2041.9998L54.3064%2029.5879L36.2162%2031.3994C34.5024%2031.5694%2033.1589%2032.9402%2033.0311%2034.649Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3cpath%20d='M30.9603%2034.649L31.5071%2041.9998L9.68494%2029.5879L27.7752%2031.3994C29.4889%2031.5694%2030.8325%2032.9402%2030.9603%2034.649Z'%20fill='black'%3e%3c/path%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_669_2779'%3e%3crect%20width='175'%20height='42'%20fill='white'%3e%3c/rect%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Nowa generacja superautomatów
Firma CAYE Technology została założona w 2022 roku i rozwija własne technologie parzenia oraz automatyzacji procesów przygotowania kawy — projektując urządzenia do zastosowań profesjonalnych: HoReCa, sieci kawowych, QSR oraz obiektów o wysokim wolumenie sprzedaży.
Producent dysponuje fabryką w Suzhou Industrial Park oraz skalowalnymi możliwościami wytwórczymi, co pozwala utrzymać powtarzalność procesu i kontrolę jakości na każdym etapie.
System odwzorowujący logikę baristy
Mielenie, ważenie, dystrybucja, tampowanie, ekstrakcja, a następnie spienianie mleka i budowanie napoju. Ekspres CAYE nie działa „na skróty" — dąży do możliwie powtarzalnego efektu w każdej filiżance.
BionicBarista
System odwzorowujący logikę pracy baristy: mielenie, ważenie, dystrybucję, tampowanie, ekstrakcję i spienianie mleka.
AccuPowderWeigh™
Precyzyjna kontrola masy kawy mielonej. Odchylenie ≤ ±0,2 g, moduł wagi klasy C3 (0,03%).
CLS — Closed-Loop System
Pełna pętla zamknięta. Automatyczna kalibracja i kontrola czasu ekstrakcji, porcji oraz masy espresso.
Precision Grinder (CPS)
Autorski młynek ceramiczny CPS — stabilna granulacja i termika podczas długiej, intensywnej pracy.
VVD — Vertical Vibrating Distribution
Pionowe wibracje wyrównują złoże kawy, ograniczają kanałowanie i poprawiają powtarzalność ekstrakcji.
SuperMix Milk Frothing
Pianka mleczna jakości SCA Level 1 — Excellent. Praca z mlekiem na ciepło i na zimno.
Pierwszy ekspres do kawy 3. generacji
Seria Smart X posiada wbudowany moduł wagi, który bezpośrednio mierzy i kontroluje ilość kawy mielonej — pełna pętla zamknięta zamiast szacowania na podstawie czasu czy grubości warstwy.
1. generacja
Szacowanie na podstawie czasu
Niska precyzja
Otwarty system kontroli
2. generacja
Szacowanie na podstawie grubości warstwy
Średnia precyzja
Półzamknięty system kontroli
3. generacja
Pomiar bezpośrednio na podstawie wagi
Wysoka precyzja
W pełni zamknięty system kontroli
Dwa warianty. Jedna jakość.
Ekspresy CAYE Smart X — dopasowane do skali biznesu, od profesjonalnej kawiarni po wysokowolumenowe QSR.
Kawa & para · HoReCa156 espresso/hCAYE Smart X
Superautomatyczny ekspres nowej generacji dla profesjonalnych lokali. Stabilny profil napoju, powtarzalna jakość espresso, sprawna obsługa kaw mlecznych. Pierwszy ekspres 3. generacji z wbudowanym modułem wagi.
Zobacz model
Wysoki wolumen · QSR258 espresso/hCAYE Smart X Master
Wersja zoptymalizowana pod scenariusze o bardzo wysokim wolumenie. Do 258 espresso/h, dwie jednostki zaparzające, dwa wyloty kawy, tryb DualShift Brewing. Dla punktów pracujących intensywnie od rana do wieczora.
Zobacz modelCAYE w ofercie Sperto.pl
Na sperto.pl znajdziesz ekspresy CAYE dopasowane do różnych scenariuszy pracy — od punktów gastronomicznych potrzebujących elastycznej konfiguracji menu, po lokale o dużym obciążeniu, gdzie liczy się maksymalna przepustowość i szybkość podawania espresso.
Dla gastronomii, hoteli i biur
CAYE coraz częściej pojawia się w segmencie HoReCa jako producent superautomatycznych ekspresów do kawy projektowanych do intensywnej pracy. Ekspresy są wybierane do kawiarni, restauracji, hoteli, stacji „coffee to go", punktów w galeriach handlowych i przestrzeni biurowych — wszędzie tam, gdzie liczy się powtarzalność smaku, stabilna ekstrakcja oraz utrzymanie wysokiej jakości napojów przy dużym ruchu.
