Frymaster High Efficiency

Frymaster High Efficiency to seria frytownic gazowych z technologią pełnej infrazonalnej wymiany ciepła. Sprawność energetyczna sięga 80% — to ponad 30% więcej niż w klasycznych frytownicach gazowych — co przekłada się na realne oszczędności gazu i krótszy czas powrotu do temperatury po załadunku.

Wąska wanna i głęboka strefa chłodna chronią olej przed nadmierną degradacją, wydłużając czas między wymianami i obniżając miesięczny koszt operacyjny. Pełne smażenie z kosza w pierwszej minucie cyklu nie powoduje spadku temperatury poniżej zadanej wartości — kluczowe dla restauracji serwujących mrożone produkty z pieca prosto do gościa.

Sterowanie M3000 lub FilterQuick podpowiada operatorowi kiedy filtrować i kiedy wymienić olej, a oba modele integrują się z systemami zarządzania flotą w sieciach QSR.

Sperto dobiera wariant (jedno- lub wielowannowy), realizuje pełną instalację gazową i odprowadzenie zużytego oleju, a po wdrożeniu zapewnia opiekę autoryzowanego serwisu Welbilt.